Kugelfisch Zubereitung
Fugu in Pfeffersoße
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Fern, in Asiens fremden Breiten ,
dort wo Sumu-Ringer streiten,
kommt mitunter auf den Tisch,
kugelrund, ein schlimmer Fisch.
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Wenn er wird falsch zubereitet,
jeder schnell ins Jenseits gleitet,
ihn zu kochen ist hier Kunst,
denn entzieht er seine Gunst
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einmal einem Zufallsesser,
hilft nicht Pille oder Messer,
nein er ist so unversöhnlich,
radikal und sehr persönlich
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und das Gift aus seiner Leber,
ist ein wahrer Ruhegeber.
Will man sich vor ihm bewahren,
sollte man wie folgt verfahren:
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Erst den runden Wonnepropfen,
mit dem Nudelholz flach klopfen,
dann mit Pfeffersoße würzen,
und dann in die Schüssel stürzen
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Wasserspülung kräftig drücken,
und mit Augen voll Entzücken,
ihm dem Meer zurück dann geben,
und in Freude weiterleben.
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