das backenglein walzt teig aus mit der rolle
die weithin auch als nudelholz bekannt
dem sei nun aber letztlich wie ihm wolle
denn wichtig ist: sie liegt gut in der hand
zudem darf teig am holz nicht haften bleiben
feinporig muss das deshalb sein und hart
und ist zum glück seit je leicht aufzutreiben
da ahorn sowie buche von der art –
die teigringe die auf dem backblech liegen
die hängen dann gebacken am christbaum
als weihnachtskringel und die kinder kriegen
sie liebend gern zu fassen doch im zaum
ein weilchen müssen naschkatzen sich halten
zuvor nämlich erbau'n sich dran die 'alten'...
