Und mag die Frucht
des Herbstes auch vergären -
ihr guter Tropfen
kann auch Nahrung sein
Drum Prost darauf!
Lasst uns so tun als wären
wir nicht am Ende -
pflegen wir den Schein
solange es noch geht
auf dieser Erde
in Hoffnung dass der Trank
zum Eiswein werde