Einladung zum Gericht

da sitzt du also vor dem
ersten Gang, die Gewissheit hat es
sich bequem gemacht an hoher Lehne
und serviert zum Embrouillieren ein Bouillon:
Glaube nie der offiziellen Karte!
suppt‘s im Fettglanz roher Augen

dann wird aufgetischt, tranchiert, das wahre
an der durchgedrehten Eule ist die
Hühnerkralle, die Brust gestopft mit
Eichenlorbeer, Kohl und sagenhaftem
Hinterwälder Schinken

ein Lakai geifert – Bekenne dich!
zu unserem Gaumen, musst beim Hauptgericht
nach Widder rufen, oder sollen wir
dich gar flambieren?

schon droht er mit dem roten Gallert seiner Kunst:
Was richtig schmeckt, das muss in Folge
auch im Mittelpunkt der Götter-
speisen
.............Härte zeigen!!

da sitzt du nun
längst übersättigt, greifst im letzten Akt zum
Pfefferstreuer und murmelst vor dich hin

dreht sich doch