Das sind kleine, geräucherte Heringe, die gar nicht aus Kiel kommen. Sie heißen nur so, weil der Poststempel auf den Kisten, in denen sie verschickt wurden, mit Kiel gekennzeichnet war. So sagt es jedenfalls die Legende. Man kann sie mit Haut und Haar - sprich Gräten und Köpfen - essen. Im mag sie nicht besonders. Dass ich mich schüttele vor Ekel, wäre übertrieben gesagt. Aber sie sind eben fischig und geräuchert, was bestimmt bald von der Verbots-EU untersagt wird wegen CANCER - Gefahr.
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