ist's derart HEISS empfiehlt sich EIS wie beispielsweis' PFIRSICH MELBA auch auf elba

Gedicht zum Thema Genuß

von  harzgebirgler



es war einmal ein eis am stiel
das tropfte alsbald ziemlich viel
denn es war heiß und so ein eis
das schmilzt ruckzuck dann wie man weiß

ein kugeleis in waffeltüt
das merkte auch : die sonne glüht
und schmolz waldmeisterlich dahin -
so machte es sich gleichfalls dünn

das eis im glas schmilzt bislang nicht
nein kriegt ne satte sahneschicht
samt kirsche oben drauf gar noch -
da freut ein feinschmecker sich doch
und greift zum löffel ohn’ verzug
was ja bei gluthitz durchaus klug...


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PFIRSICH MELBA

ESCOFFIER der meisterkoch

schüttelte einst ab das joch

von viel kompliziertem kram

in der küche und er nahm


rücksicht auf verdaulichkeit

der gerichte seinerzeit:

schwere kost war ihm ein graus

dünnte auch die gangzahl aus


der menüs ganz radikal:

fünfzehn gänge reine qual -

lieber fünf doch dafür fein

so soll spitzenküche sein!


die gourmets verehrten ihn

als den gott der "grande cousine"

folgten ihm wo er grad war

denn er kochte wunderbar


ob im ritz ob im savoy -

wer es konnte blieb ihm treu!
er kreierte mancherlei:

pfirsich melba ist dabei


ein dessert ganz raffiniert

und vom wohlklang inspiriert

einer opernsängerin

wer sie hörte schmolz dahin


wie das eis bei dem dessert

einst geschaffen ihr zur ehr

NELLIE MELBA: ein sopran

hört euch mal die stimme an


überhört das plattenrauschen

einfach still der stimme lauschen

diesem quellreinen gesang

der sich hoch und höher schwang:


auf youtube ist sie präsent

also wer die frau nicht kennt

die jung aus down under kam

und der welt den atem nahm...

escoffier hat sie gekannt

und sein werk nach ihr benannt!

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Kommentare zu diesem Text


 Agnete (12.08.22, 18:26)
hmmmm, verführend.... da hast du ja zwei leckeren Dingen eine Ode gewidmet. Überlege gerade, ob ich mir das heute abend mache... LG von Agnete

 harzgebirgler meinte dazu am 13.08.22 um 14:30:
beide erste wahl
sag' ich drauf jetzt mal. :) 

lg mit herzlichem dank vom harzer

 Moja (12.08.22, 18:36)
Zwei Fliegen mit einer Klappe 
führst Du zur Eis-Attrappe.
Mir tropft der Zahn, 
bei diesem Wahn!  :P

Gut gekühlten Gruß,
Moja

 harzgebirgler antwortete darauf am 13.08.22 um 14:25:
die klappe war nicht schwer:
mag eis und oper sehr! :) 

herzliche dankesgrüße
harzgebirgler

 TassoTuwas (12.08.22, 19:42)
Fehlte ihr die Lust zu trällern sagte Nelli Melba
ich esse jetzt mein Eis - singt ihr doch selba!

Herzliche Grüße
TT

 harzgebirgler schrieb daraufhin am 13.08.22 um 13:34:
:) ...das eh ja nicht allein ne augenweide
sondern eine wahre gaumenfreude!

lg mit herzlichem schmunzeldank
harzgebirgler
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