nicht zur sache schätzchen sondern zur sachertorte

Franz Sacher

bei mancher 'torte' fehlen eim die worte -

bei sachers torte ist das der fall nicht

die war nämlich schon stets von einer sorte

wo kennerInnen sagen „!welch gedicht!“

denn die torte von dem sacher
ist ein wahrer gaumenkracher
und in aller welt bekannt:
dass ein 'stift' sie einst erfand
der gewiß ganz pfiffig war
trotz seiner erst sechzehn jahr’

am hof von fürst metternich
- welchen schnell die lust beschlich

jeden tag davon zu essen
derart war sein herr versessen
auf dies kunstwerk einer torte
ja dem fehlten echt die worte
als er sie zuerst genoß
und dann tränen fast vergoss
vor entzücken und vor glück
über jedes tortenstück

[sogar fürstens hübsche "torten"
an manch insgeheimen orten
waren einfach hin und weg
von franz sachers hofgebäck

vollendet durch sein' sohn

dank gleicher backpassion] -
weiß die welt gemeinhin nicht
doch ist wiener kochgeschicht’!

https://de.wikipedia.org/wiki/Franz_Sacher

https://de.wikipedia.org/wiki/Sachertorte